ABOUT US

Наша история

Pasiunea pentru cafea, transformată în experiență pentru Chișinău. Din 2018 cu dragoste.

Cine suntem

Meli Coffee & More s-a născut dintr-o dragoste profundă pentru cafea și dorința de a oferi Chișinăului o experiență autentică de specialty coffee. Credem că o ceașcă bună de cafea poate transforma ziua — și ne-am dedicat să facem exact asta.

Fiecare boabă este selectată cu atenție de la ferme certificate, prăjită local și servită de baristii noștri pasionați. Alături de cafea, oferim un meniu bogat de băuturi, patiserie proaspătă și preparate ușoare — toate create cu ingrediente de calitate.

JOURNEY

Povestea noastră în timp

2018 — Fondare

Meli Coffee & More deschide primul spațiu în centrul Chișinăului cu un meniu de 20 produse și trei baristi dedicați.

2020 — Extindere

Lansăm meniul de mic-dejun și patiserie proprie. Echipa crește la 12 angajați. Inaugurăm terasa în aer liber.

2022 — Premiu național

Câștigăm titlul "Best Coffee Shop Moldova" la Gastronomia Awards. Introducem programul de loialitate.

2024 — Digital & AI

Lansăm aplicația mobilă cu AI recommendations, wallet intern și comandă QR la masă.

2025 — Astăzi

Servim 500+ clienți zilnic, meniu 60+ produse și o comunitate loială de iubitori ai cafelei specialty.

VALUES

Valorile noastre

🌿 Sustenabilitate
Ambalaje eco-friendly, reducerea deșeurilor și parteneriate cu ferme certificate Fairtrade.
🏆 Excelență
Standarde înalte în selecția boabelor, pregătirea băuturilor și serviciul pentru clienți.
❤️ Comunitate
Suntem mai mult decât o cafenea — suntem un loc de întâlnire pentru Chișinău.
🔬 Inovație
Meniu sezonier, tehnici moderne de extracție și rețete exclusiv create de barista noștri.
TEAM

Echipa noastră

Oamenii din spatele fiecărei cești perfecte

👩‍🍳
Ana Popescu
Head Barista
👨‍💼
Ion Munteanu
Manager
👩‍🍳
Maria Rusu
Pastry Chef
Dmitri Ivanov
Barista
Elena Cojocaru
Barista
🚴
Andrei Luca
Delivery

Hai să ne cunoaștem

Vizitează-ne la Str. Cafelei 12, Chișinău sau comandă prin aplicație.

Contactează-ne